ELINSVARDH

Mjölkbonde som lever sin dröm i Smålands skogar

 

Ökat intresse för närproducerat och ekologiskt

Under ganska kort tid har intresset för närproducerat, vegetariskt och ekologiskt vuxit sig väldigt stort. Människor som aldrig tidigare ens reflekterat över djur, natur och miljö har plötsligt fått upp ögonen för dessa ämnen. Man vill minska de dåliga utsläppen i naturen och tar nu gärna sitt ansvar för det de handlar. Detta är givetvis goda nyheter för bl.a. svenska bönder, som kan höja kvaliteten på sina produktioner och arbeta för att ta fram kvalitet istället för kvantitet. Äter man inte kött varje dag så kan man gärna betala lite mer för det kött man köper när man köper det. Alla vinner på detta. När man köper närproducerade matvaror så stärker man samhället man lever i. Man slår ett slag för miljön också, samt den egna hälsan. Närproducerade årstideberoende matvaror är i regel de som ger bäst näring. 

 

En fåfäng bonde

Tidigare skrevs denna blogg av "mjölkbonden" Elin Svärdh som lever sin dröm på en gård i de småländska skogarna. Innehållet rörde allt som ett liv på en bondgård för med sig och man bjöds på en fantastisk inblick i allt från odling till mjölkning av kor. Samtidigt hade Elin en fäbless för skönhet och sade sig vara lite för fåfäng för det liv hon lever. Det fanns en hel del inslag som handlade om hud, hår, make-up och mode vilket gav en intressant kontrast till det övriga innehållet i bloggen. Besök gärna Elin på Instagram.

Denna blogg fortsätter att handla om samhälle, miljö, mat, hälsa och skönhet. Hoppas att du ska trivas!

 

Mjölka för hand

18 jul 2017

De flesta som håller kreatur idag använde automatiska system för att mjölka, men jag gillar att då och då mjölka på gammalt, traditionellt vis med mina bara händer. Det kräver sin lilla vana och teknik såklart, men har man en gång fått in den "rätta knycken" så är det enkelt sen. Man får en närhet till sina djur genom att mjölka dem för hand, en närhet jag värderar mycket högt. I detta videoklipp tycker jag att man får bra instruktioner och en schysst inblick i hur det kan vara. Kankse lägger jag upp ett eget klipp någon dag :).

Mycket skräp blir det

13 jul 2017

Snygg bild, eller hur? Så här ser det ut hemma hos oss just nu. Allt utrivet, tomt, dammigt, skräpigt. Även om det är jobbigt med renovering är det så kul. Vi har verkligen sett fram emot att få det nytt och fräscht. Vi har gått och sett efter nya kök, skåpluckor, vilka vitvaror vi vill ha. Vi har faktiskt bestämt oss för att kolla begagnatmarknaden och hitta kanske ett begagnat kök, som någon helst vill bli av med och som vi kan köpa billigt. Önska oss lycka till!

Skräpet måste fraktas bort

För att få undan allt skräp, har vi faktiskt hyrt tre stora containrar. Vi hittade bra sådana hyrcontainrar på nätet, på www.hyracontainer.se. Där kan man be om en offert för att hyra container, så att man inte köper grisen i säcken. Det vill säga, att kostnaderna rusar iväg. Containrarna kan man sedan tömma var man nu kan det, och sedan slipper man se dem mer. Vi vill inte ha en massa skräp på gården. Och containrar är inte vackra att titta på.

Ser att mer behöver renoveras

Vi inser också nu när allt är bort att det är mer att renovera än vad vi insåg från början. Det visar sig att huset är i sämre skick än vad vi visste om. Man ser det när allt blir utrivet. Suck. Det är som att gå med bilen till en mekaniker, hen hittar alla möjliga fel på bilen, som man själv inte anat. Det är lite så med gamla hus, det är alltid något som behöver renoveras. Det är ett stort projekt med äldre hus, men de är desto charmigare. Det gäller bara att man har tålamod och lusten att renovera och fixa. Hur gör du? Har du något projekt som du behöver dona med?

Det är aldrig så vackert som just precis nu

12 jul 2017

När man älskar naturen så till den grad att man väljer att leva på en gård i tider då man verkligen inte behöver leva på en gård, då finns det mer än bara kärlek i kärleken - det finns ett omättligt behov. Under många, långa vintermånader sliter man hårt ute i stallarna, mot kyla, mörker och brist på energi. Men när sommaren kommer och alla intryck överväldigar en med sin rikedom, då minns man varför man valt det här livet. Och det är värt allt mörker och all kyla och all energi man investerar... Jag är lika hänförd varje år!

 

Miljövänligaste städningen

11 jul 2017

Nu har vi ju vaknat över hur vi förstör vår miljö. Vi ska fiska upp all plasten i havet, inte bara sopsortera. Vi äter alltmer grönt, inte bara för den egna hälsans skull utan för att inte belasta jordens resurser allt för mycket. Vi väljer miljövänligt i affärerna. Allt detta är så bra. Äntligen, säger jag bara till det!

Mammas husmorsknep miljövänligt

Den senaste tiden har jag allt oftare kommit fram till att min mamma (tyvärr) hade rätt. Nu är det ett tag sedan hon var aktiv i köket, eller i mitt barndomshem, men minnet av hur hon stökade omkring i vårt kök finns kvar. Hon var en "gammaldags" hemmafru. Pappa jobbade. Hon tog hand om oss, barn och vårt hus. Pappa kom hem, sparkade av sig skorna, satte sig i fåtöljen med sin tidning. Hon serverade mat, dukade, diskade, satte sig sedan och stoppade strumpor, eller pratade med pappa. Senare när vi växte upp och inte bodde hemma längre, arbetade hon på expedition i min gamla skola. Ja, nog om henne, men hon hade många husmorsknep, som jag tänkte dela med mig här i detta inlägg. Anledningen är den att det mesta hon gjorde var väldigt miljövänligt, som städningen till exempel.

Rengöra köket

Att rengöra köket var väldigt viktigt för henne. Det var i köket hon gjorde all maten, bakade allt bröd, diskade disken, torkade och bonade golv. Det var rengöringen av köket och toaletten som hon la extra energi på att få det rent. Hon växte upp i den generationen när städning var viktigt. Det jag ska komma till, är hur hon gjorde och på vilket sätt det var så miljövänligt. Till exempel behövde hon inga starka rengöringsmedel för att rengöra i köket. Hon använde bara bakpulver, ättika och vanlig såpa. Märkligt nog lyckade hon få det skinande rent! Hur gjorde hon? Här kan du läsa om hur hon rengjorde ugnen bland annat. Du behöver inga mirakelmedel, bara lite citron, bikarbonat, ättika och diskmedel.

Grävlingar var det här!

7 jul 2017

Jahapp, den här sommaren blev det till att gräva. Vi kom fram till att vi måste dränera kring flera av våra hus. Tidigare har det inte gjorts, åtminstone inte så omfattande som det hade behövts så då blir det till att dränera allt det som borde ha gjorts för tio år sedan, minst. Medan makan håller på med årets skörd, är det omöjligt för honom att hinna gräva också. Skörden måste snabbt in nu och vi är alla så upptagna med det. Det är som mest på en bondgård just nu. Därför har vi låtit en firma komma och hjälpa oss med dräneringen här i Lund. Bor du i Stockholm kan jag bara rekommendera en dräneringsfirma där som kan göra samma jobb. Jag har också fullt upp, så ibland måste man leja folk när det finns för mycket att göra och för få händer.

Hoppas vädret håller sig torrt

Man får ju hoppas att vädret fortsätter hålla sig så här torrt. Det skulle vi behöva; en lång torr sommar, först i månadsskiftet augusti, september skulle det få regna. Sedan får det gärna regna på bäst det vill. Vi behöver grundvattnet, som riskerar att sina. Pratade nyss med en arbetskollega som bott i djungeln i Sydamerika. Där hade han berättat för indianerna att i Sverige duschar vi oss i "dricksvatten" - allt kranvatten går ju att dricka i Sverige, så därför kallade han det för dricksvatten. De han berättade det för, såg storögt på honom. "Vilken lyx", sa de. Jag håller med dem. Att duscha i "dricksvatten" är en ofantlig lyx, få förunnat. Det gäller ibland att få perspektiv på saker och ting. Framför allt som vi håller på och gräver för att se var läckan håller hus. Vi måste absolut hitta den och täppa till den, innan våra hus möglar bort. Så här är det att vara bonde på landet, då blir det som det blir, och sommarens ledighet blir bara en dröm någonstans skjuten på framtiden. Är man bonde finns det ingen ledighet. Däremot får man massor av livskvalitet. Man ser livets skiftningar, man fpr frisk luft, och slipper valkar kring magen, dem får man på händerna i stället.

Lite stallterapi

4 jul 2017

Tidigare gick jag i samtalsterapi i Malmö och jag ska inte förneka att det var mycket givande. Alla borde faktiskt någon gång i livet - ju tidigare desto bättre - investera i sig själv och sin personliga utveckling genom att delta i samtalsterapi. Man lär känna sig själv, sina brister, styrkor och behov. Man kan få hjälp med att bryta destruktiva beteendemönster och relationer. Man för verktyg för att ta makten över sitt liv. Jag hade aldrig vågat satsa på det liv jag lever idag om det inte var för den samtalsterapi jag genomgick.

Mjölka kor är för mig ren meditation

Med det sagt så finns det många andra sätt att finna ro, balans och inre frid, särskilt när man redan gjort "grovjobbet" hos psykologen. Idag ser jag tiden i stallet som terapi där jag får lunka omkring, prata med djuren, arbeta fysiskt och andas frisk luft utan någon som helst stress eller krav på att se ut eller vara på något visst sätt. För mig är stallterapi samma sak som yoga och meditation är för någon annan.

Att det ligger något helande i att vistas ute i naturen är det få som ifrågasätter, men jag upplever det som oerhört välgörande för själ och kropp att umgås med djur också. De ger mig sådan kraft de där oskyldiga varelserna. Att sitta på en pall och mjölka en kossa samtidigt som katten stryker förbi och jamar efter en slurk får det att kittla i hela kroppen av välbehag. Djur är dessutom de allra bästa lyssnarna.

Men, som sagt: grovjobbet först - sedan måste du finna din mojo.

Svensk sommar då byggs det

26 jun 2017

Nu är sommaren här med både värme och sol. Idag är det mest regn, en typisk svensk sommardag, helt enkelt. Annars har vi haft flera dagar med torrt och soligt väder. Är man bonde som jag, är det vädret som styr jobbet. Hade det inte varit för regnet hade vi haft höbärgning. Juni och juli är högsäsong för bönder. Det är intensivt och jobbigt men det måste göras, och om man inte jobbar, vad ska man annars göra? Ha semester? Det går inte när man är bonde, i alla fall inte på sommaren.

Vi bygger ut

Samtidigt bygger vi ut och ska göra hus för fler djur. Djuren håller på och växer ur sina hus, så nu bygger maken för att de ska få det större. Det är bra på sommaren att se över husen då djuren ändå är ute dygnet runt. Jag kan tänka mig att många fler än vi passar på att bygga ut just när det är sol och torrt väder. Det är perfekt att bygga nu. Som är bonde är vi vana vid byggande, det lär sig från barnsben, men den som gör det och inte är van kan kika in på den här sidan utbyggnadhus.se som handlar om allt som har med utbyggnad att göra.

Det är en pedagogisk sida som ger tips om vad man bör tänka på innan man bygger ut och bygger till, som burspråk, utbyggnad eller en takkupa. Här kan du få veta alla praktiska tips, hur du ansäker om bygglov och vad du bör känna till. Bra information, helt enkelt. Lycka till!

Skydda det viktigaste som finns

26 jun 2017

Har du varit på semester någon gång och tappat din mobil? Det har hänt mig, och det är inte roligt. Tvärtom. Plötsligt står man utan någonting. Det känns som om man inte har en tråd på kroppen. All information om hemresan, tider, biljetter, allt är borta och plötsligt måste man söka upp en dator och hoppas på att man har sparat allt på internet. Har man riktig otur, måste man snabbt som ögat spärra ens bankkort, eftersom alla ens bankuppgifter finns sparade på mobilen. Hu! Då bannar man sig själv att det var så lätt att tappa bort den.

Med mobilskal skyddar du mobilen

Med ett riktigt mobilskal kan man faktiskt försäkra sig om att slippa tappa bort den. Det har jag gjort ända sedan det hände mig på senaste semestern. Det hemska är att det inte bara är en mobil man har tappat bort, utan hela ens liv (nåja, jag överdriver lite). Det är i alla fall nästan ens liv man tappar bort med mobilen. Alla uppgifter finns ju numera i våra mobiler. Då kan man skydda dem med ett riktigt mobilskal, så man inte tappar bort den. Har man inget mobilskal är det lättare att tappa bort den.

Jag har skaffat mobilskal

Jag har skaffat ett riktigt mobilskal, för då ser jag ju precis var den är och tappar inte bort den lika lätt. Det finns många bra och billiga affärer på nätet. Den bästa jag har hittat är skalsidan.se. Där har de ett stort sortiment, olika skärmskydd, vilket också kan behövas. De har olika tillbehör både till mobil och surfplattor och så har de fri frakt. Det är ett bra skäl att besöka sidan. Gör det du med!

Dags att renovera både kök och badrum

12 jun 2017

Vi har insett att det är dags att renovera vårt kök. Retromänniskor som vi är, har vi tyckt att köket som senast renoverades på 1960-talet är jättegulligt. Och det är det men väldigt opraktiskt, som ni kanske ser. Vi saknar arbetsytor och diskhon är från stenåldern, känns det som. Så vi kommer att renovera köket med varsam hand och använda begagnat material, då vi tycker det har finast ytor. Däremot behöver våtytorna förnyas, väggarna ska kläs med kakel och golvet, för att inte prata om golvet, behöver klinker.

Snyggt blanda gammalt och nytt

Vi kommer att köpa kök från auktion, så vi får köksluckor som stämmer med huset som är byggt vid förra sekelskiftet. Men det är snyggt att blanda gammalt och nytt, tycker jag. Samtidigt vill vi ha VVS som är hållbart. Vi har en del vattenytor som vi vill ska vara rena från fukt och som kan bevara de gamla materialen ordentligt. Nu tänker jag på köksluckorna som kommer i gammalt skick. Dem ska vi måla. Men de ska inte bli utsatta för vattnet och bli fuktiga och förstörda. Därför kommer vi att beställa hem ordentliga lister från profillagret.se. Det är en e-handel som har ett stort sortiment just på tätningslister och har svampgummilister, perfekt för ställen där vi använder mycket vatten, som vid diskbänken. Svampgummilisterna har en vattentät hinna som är anpassade för ställen med vattenytor. De har billigare cellgummilister också, men dem kommer vi att använda för andra ställen.

Badrummet behöver förnyas

Även badrummet behöver nya ytor, egentligen. Där kommer vi att satsa på kakel och klinker som går i samma stil som resten av huset. Kanske vi sätter in en ny dusch där, nu när vi ska spara på vattnet och inte bada så mycket framöver. Jag har sett att profillagret.se har särskilda lister med duschprofiler med magnet för duschdörrarna, som jag eventuellt ska beställa hem. Det som är bra med profillagret.se är att jag kan fundera i lugn och ro och beställa hem dem då jag får tid över. Vi har full ångerrätt, 30 dagars kredit och tre månaders reklamationstid. Bra, eller hur?

Alltid redo med hjärtstartare

9 jun 2017

Jaha, nu har jag blivit med hjärtstartare. Varför då kanske du undrar. Det hela började med att jag fick en tankeställare när min granne var inne och fikade för inte så länge sedan. Plötsligt fick hon ont i magen, blev alldeles blek och kallsvettades. Jag trodde hon var magsjuk och bäddade ner henne i vår gästsäng, men hon blev inte bättre, bara sämre, tills hon förlorade medvetandet. Då insåg jag att något var alldeles fel, och ringde 112. Som tur råkade faktiskt ambulansen vara i närheten. Och min granne fick komma in på lasarettet.

Med en hjärtstartare kan man rädda liv

Efter den händelsen insåg jag att alla borde ha hemma en hjärtstartare, ifall något oförutsett skulle hända. Tänk om inte ambulansen hade råkat vara i närheten så att grannen hann komma in i tid? Jag bara ryser vid tanken. Jag åkte med i ambulansen och fick faktiskt tid att prata med läkaren som tog emot henne på lasarettet. I det samtalet kom jag fram till lite olika saker; att alltid vara redo med en hjärtstartare, ifall något händer människor (eller mig själv). Vi är ju så vana att ha första hjälpen-kit hemma, med plåster och förband, man är mest rädd för att människor ska förblöda, men sedan står man slätt om någons hjärta krånglar. Jag har insett hur skört livet är, att folks hjärtan kan sluta slå när som helst, och jag har insett att en hjärtstartare faktiskt kan rädda liv!

Finns utbildning också

Det kan ju kännas läskigt att ta hem en hjärtstartare. Som lekman är man ju ganska så osäker på hur det hela fungerar. På hemsidan hearty.se erbjuder de utbildning för sådana som dig och mig, som inte har de sjukvårdskunskaper som krävs. Man får en utbildning i grundläggande hjärt- och lungräddning. Visserligen har de flesta gjort det i skolan, men det kan vara mycket bra att gå igenom de basala kunskaperna igen. Nu har jag skaffat en hjärtstartare och ska gå utbildning också så att jag vet hur jag ska hantera en akut situation. De flesta borde faktiskt gå en sådan utbildning, jag menar, handen på hjärtat, vem vet exakt vad man ska göra om något händer? Går man en utbildning, får man öva på att handla rätt, och det borde faktiskt vara en allmän plikt i vårt samhälle att vet a hur man ska handla i en nödsituation.

Fimpa för gott - för din egen hälsas skull

1 jun 2017

Det är allt fler som väljer att sluta röka idag, och ännu fler som väljer att inte ens börja röka och det tycker jag verkligen är en bra trend. Man kan ha många olika skäl till att välja bort tobaken och det är väldigt individuellt vad de skälen är. Det kan vara för att man har en partner som inte röker och som man vill vara till lags, det kan vara att man blir förälder och inte vill utsätta de små för passiv rökning eller så är det ett beslut som grundar sig i att man är mån om sin framtida hälsa. Oavsett vad skälen är så är det alltid ett bra beslut att fimpa cigaretten för gott! 

Det är inte helt lätt att sluta på egen hand

Om du har bestämt dig för att försöka sluta röka så finns det gott om hjälpmedel som du kan använda dig av för att underlätta din vardag. Du kan till exempel få hjälp hos din lokala vårdcentral med motivation och nikotinersättning. En sak som många rökare finner svårt att vänja sig av med är att hålla i en cigarett och det finns som tur är ett bra alternativ även för detta problem. Det är elektroniska cigaretter som kan hjälpa dig att bli av med de riktiga cigaretterna. Man får en känsla av att röka å riktigt men utan de biverkningar som man får av cigarettröken. Med plåster och tuggummin som innehåller nikotin och en e-cigg från EGCigs.se som ger dig den rätta känslan så kan du snart vara rökfri och njuta av en förbättrad hälsa.